Optiaudio Épices orientales pures, fraîchement moulues

Optiaudio Sumac Sauvage Séché Rubis

(2 avis client)

Le prix initial était : €65.00.Le prix actuel est : €45.00.

  • Pot en verre ambré hermétique de 90 g
  • ✓ Baies sauvages séchées au soleil et concassées
  • ✓ Acidité fruitée naturelle sans jus de citron ajouté
  • ✓ Zéro sel masquant, couleur rubis intense
⚡ Commande express en 1 clic SANS PANIER
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UGS : OPT-SUM-03 Catégorie :
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Optiaudio Sumac Sauvage Séché Rubis

Écorce de baie séchée frottée à la note acidulée franche
Remplacez le vinaigre ou le citron par une pincée sèche et vibrante. Le sumac sauvage séché Optiaudio est issu de baies arbustives cueillies à pleine maturité, débarrassées de leurs noyaux durs puis délicatement concassées en flocons soyeux. Sa robe pourpre témoigne d'une concentration naturelle en acides organiques végétaux. Saupoudrez-le directement sur des brochettes grillées, des salades de crudités, du houmous ou des légumes rôtis au four. Il apporte une vivacité immédiate sans détremper vos préparations.
GARANTIE D'INGRÉDIENTS SAINS ET SÛRS
✓ 0 pour cent sel ajouté✓ Sans additif✓ Origine végétale pure✓ Sans colorant E120✓ Non irradié✓ Sans arôme de synthèse
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Formule sélectionnée : 2 pots (€79)

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Retour possible sous 30 jours après livraison, selon notre règlement. Écrivez à notre équipe pour organiser l'envoi.

✓ PURETÉ

Une cueillette contrôlée

Lot de stock récent
Origine des matières premières
Fournisseurs vérifiés
Sécurité des ingrédients
Contrôlé avant expédition
Intégrité des lots
Emballage de protection scellé
Notre promesse de transparence d'approvisionnement : Chaque lot de production fait l'objet d'un contrôle qualité rigoureux, d'un scellé d'inviolabilité et d'un contrôle de fraîcheur avant expédition.
Marc Lemoine

Marc Lemoine

Conseiller culinaire et auteur gastronomique
22 ans au service des terroirs méditerranéens
Trouver un sumac véritablement exempt de sel ajouté devient rare. Cette référence Optiaudio redonne au produit son rôle originel : apporter du peps sans dénaturer la texture.

L'effet sumac dans vos assiettes

Premier essai

Surprise visuelle

Une teinte rubis naturelle qui habille les plats ternes.

En bouche

Netteté acidulée

Remplace avantageusement le vinaigre sans ramollir les textures.

Régularité

Adoption en cuisine

L'assaisonnement de table indispensable du quotidien.

Idées d'assaisonnement simple

Finition crue

Parsemer sur des œufs brouillés ou du fromage frais

Marinade viande

Saupoudrer sur une volaille dorée à la sortie du four

Conseil d'association

Mélanger avec des graines de nigelle pour un contraste visuel et gustatif saisissant

Repères de dégustation
Au nez
Senteur fruitée évoquant la cerise acide
Au contact
Flocons soyeux adhérant parfaitement aux aliments
En bouche
Acidité franche et stimulante sans agressivité
PANIER

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1 pot
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2 pots
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Avis vérifiés

★★★★★

"Enfin du vrai sumac non salé. On a le vrai goût de la baie acidulée, c'est remarquable sur les brochettes."

Karim E. Client
★★★★★

"Superbe couleur pourpre et acidité très agréable sur une salade de concombres et tomates."

Emmanuelle P. Client
Ce produit alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée. Les allégations n'ont pas été évaluées par l'EFSA ou l'ANSES.

Réponses à vos questions

Le sumac contient-il du sel ? +

Notre sumac est garanti sans sel ajouté, contrairement à de nombreuses versions commerciales qui en contiennent jusqu'à 20 pour cent.

À quel moment de la cuisson l'ajouter ? +

Il s'emploie principalement en finition juste avant de servir, ou dans une marinade courte.

Comment régler ma commande ? +

Par virement bancaire sécurisé ou directement au livreur en espèces.

Le pot entamé peut-il être renvoyé ? +

Pour des raisons d'hygiène alimentaire, seuls les contenants non descellés peuvent faire l'objet d'un retour sous 30 jours.

Brand

Optiaudio

2 avis pour Optiaudio Sumac Sauvage Séché Rubis

  1. Karim E.

    Enfin du vrai sumac non salé. On a le vrai goût de la baie acidulée, c'est remarquable sur les brochettes.

  2. Emmanuelle P.

    Superbe couleur pourpre et acidité très agréable sur une salade de concombres et tomates.

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