Optiaudio
Optiaudio Ras el-Hanout d'Or Sargol
Sélectionnez votre quantité de préparation
Commande express en 1 clic (Nom + Téléphone)
Formule sélectionnée : 2 unités (€109)
Retours sous 30 jours
Retour possible sous 30 jours après livraison, selon notre règlement. Écrivez à notre équipe pour organiser l'envoi.
Tri mécanique et contrôle manuel
Marc L.
Conserver des épices sous leur forme entière demeure la seule méthode technique viable pour préserver le bouquet originel. L'équilibre de cet assemblage permet un assaisonnement précis en cuisine quotidienne.
Libération des arômes au fil des minutes
Contact thermique
Les matières grasses captent les esters aromatiques du safran et de la cardamome.
Diffusion profonde
Le sumac et la nigelle infusent le jus de cuisson de manière homogène.
Fixation des saveurs
Le profil aromatique reste stable sans virer à l'amertume.
Gestes pratiques pour la préparation
Prélever une cuillère à café rase de mélange brut.
Concasser grossièrement les gousses de cardamome au pilon.
Faites suer le mélange 45 secondes dans de l'huile tiède avant d'ajouter vos viandes ou légumes.
Recevez votre bocal scellé
Expédition rapide et assurée avec suivi de livraison en temps réel.
Retours d'expérience en cuisine
"Rien à voir avec les poudres ternes du supermarché. Les pistils de safran et les graines de nigelle libèrent une odeur remarquable dès qu'on les écrase."
Thierry B.
Client
"Bocal très bien scellé. J'ai utilisé une petite cuillère pour un plat de riz et la couleur dorée est splendide."
Sophie M.
Client
"Paiement en espèces remis au livreur sans encombre. La fraîcheur des gousses de cardamome se remarque tout de suite au pilon."
Karim D.
Client
Tout savoir sur notre assemblage
Comment broyer ce mélange ? +
Passez simplement une cuillère au mortier en fonte ou utilisez un moulin à meule céramique juste avant la cuisson.
Le bocal protège-t-il bien de la lumière ? +
Le verre ambré épais bloque le spectre lumineux direct et le joint assure une étanchéité complète à l'air.
Quels sont les modes de règlement acceptés ? +
Le paiement s'effectue uniquement en espèces à la livraison ou par virement bancaire sécurisé.
Quelle est la politique de retour ? +
Retours acceptés sous 30 jours après réception pour tout article intact, non ouvert et dans son emballage d'origine. Frais de renvoi à la charge de l'acheteur.
Thierry B.
Rien à voir avec les poudres ternes du supermarché. Les pistils de safran et les graines de nigelle libèrent une odeur remarquable dès qu'on les écrase.
Sophie M.
Bocal très bien scellé. J'ai utilisé une petite cuillère pour un plat de riz et la couleur dorée est splendide.
Karim D.
Paiement en espèces remis au livreur sans encombre. La fraîcheur des gousses de cardamome se remarque tout de suite au pilon.